目前分類:自創料理 (5)

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烹調後桑桑又細綿綿,涼拌起來脆脆又清爽爽,讓一堆老饕對"山藥"這夢幻食材可是相當著迷,

山藥料理不僅在外面餐廳很受歡迎,在唐雅家裡也常是火紅湯品,

有時花一點小巧思,稍微改變烹調內容或是方式,

就能把再平常不過的山藥排骨湯,舊菜變新菜,變成"獨一無二"的風味山藥湯哦~

製作簡單超簡單,一起動手吧!

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燙青菜和鹽炒青菜吃膩了嗎?

想來點不一樣的蔬菜料理嗎?

這盤簡單的「奶香蔬菜茹」很適合這時挑嘴的你!

做法簡單,材料也不用講究,隨便冰箱的青菜和各種的香菇,都可以完成這道"奶香四溢"的料理哦~

 

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媽媽過年去市場,買了唐雅很少吃到的曼波魚腸回來,曼波魚腸算高級食材,價格不斐,一斤約500元,

難得大過年,家人全回家團圓,媽媽就買來,讓大家一起品嚐難得的好食材。

就用薑絲和九層塔來炒龍腸,唐雅來大顯身手一下,不一會兒工夫,九層塔龍腸完成!

炒好的龍腸色香味俱全,薑絲和九層塔的香氣十足,增添食材風味,

肉質極為新鮮,吃起來沒有魚腥味兒,更多的是來自食材的原始美味,

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前天買的每朝健康黃金燕麥茶一瓶,天氣冷,喝了幾口,就直接放入冰箱了,

冰箱還有紅棗和桂圓乾,乾脆就全搭一起煮來喝吧,天冷喝熱熱對身體比較好。

每朝的黃金燕麥是燕麥再加上大麥、蕎麥、決明子、烏豆、玄米、荷葉、芭樂葉、魚腥草等天然素材製成,

零澱粉、零膽固醇,更沒有咖啡因,有健康概念的茶品。

燕麥茶與紅棗、桂圓混搭的風味,令人驚艷,味道很配,一下就喝了兩碗,手腳都暖了起來,真是太棒了!

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冰箱總是會有一些零星的剩菜嗎?不知怎麼處理,還是傷腦筋嗎?

把它們全部集結起來,拿來炒沙茶醬就對了!

經過烹煮後,又是一盤香噴噴又可口的下飯菜!

 

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