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有什麼菜符合低成本、美味、白痴也會做的料理,唐雅首推「瓜仔肉」啦~

 而且「瓜仔肉」絕對稱得上是台灣傳統經典料理之一。

我們來看看這「台灣傳統經典料理之一」的瓜仔肉,到底有多簡單~

 

【香噴噴瓜仔肉】

食材:

1.蛋半顆

2.豬紙肉約220g

3.愛之味脆瓜1/2罐  

4.紅蘿蔔切細丁(可不加)

5.米酒些許

6.蔥花些許

 

做法:

1)準備好食材,先把半顆蛋、紅蘿蔔細丁入絞肉中。

2)再把脆瓜取出1/3切細丁,連罐頭內的湯液也加入1/2入絞肉。

3)加一點點米酒,把所有食材攪拌均勻。

4)放入鍋中蒸25分左右。

5)灑些蔥花,大功告成。

 *可隨個人需求再添加些醬油、香油、胡椒粉等。

 

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1)準備好食材,先把半顆蛋、紅蘿蔔細丁入絞肉中。

 

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2)再把脆瓜取出1/3切細丁,連罐頭內的湯液也加入1/3入絞肉。

 

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3)加一點點米酒,把所有食材攪拌均勻。

 

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4)放入鍋中蒸25分左右。

 

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5)灑些蔥花,大功告成。

 

 

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