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洋蔥鮭魚是一道無油料理,料理簡單、方便,高營養價值,搭配洋蔥、檸檬乃絕配!
香香酥酥的鮭魚,在洋蔥和檸檬帶強烈氣味的食材做用下,鮭魚整個鮮美味道都被激發出來,啵棒!
【洋蔥鮭魚】
食材:
1.鮭魚片 半片
2.洋蔥切細 1/3顆
3.檸檬 半顆
4.鹽巴 適量
做法:
1)在生鮭魚片表面塗抹鹽巴。(圖一)
2)因鮭魚油脂豐厚,可不用放油,直接放入鍋內慢慢煎。(圖二)
3)等煎到鮭魚表面焦黃,即可盛盤,旁邊切點洋蔥、上面滴些檸檬汁,完成。(圖三)
(圖一)
(圖二)
(圖三)
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