「奇來亞」之名,源自於2007年,正式為台灣原住民第十三族的「撒奇萊亞族」。
奇來亞酒莊,是花蓮桑椹農夫以有機、健康為理念,所建立的品牌,以在地食材,結合原住民文化與觀光的據點。
館內有奇萊亞文化館,介紹奇來亞平原、撒奇來亞族歷史文物、現代與傳統的釀酒過程展示,
讓參訪民眾,體會當地文化與美酒完整的釀造過程,館內另有販商品,館外大片好山好水,適合休閒散步。
奇來亞酒莊館內販售小米酒、水果醋、果醬、高梁…等,產品精美,現場也有一些試喝的服務。
一瓶馬總統簽名加持的酒,放在玻璃櫃中,另還有張菲、柯俊雄…等藝人與館主人合影,照片放在館內牆上。
桑椹營養高,含多種維生素如維他命B1、B2、C、A、D及葡萄糖、蘋果酸、胡蘿蔔素、鈣、鐵、多種胺基酸等,
可促進代謝、提高免疫力。
奇來亞酒莊裡有很多桑椹製品,左邊為「安流本位釀醋」,嚴選花蓮農產素材,使用醋酸菌和蜂蜜發酸所得;
右邊為「28度燃燒」桑椹酒,有機桑椹釀成,多種營養素,可試喝。
Havay,音「哈稗(下唇音)」。阿美語,小米的意思,同時也是女子的名字。
有「女孩期待小米長大」之意,酒精濃度12%,滿香甜的酒,滿好喝的。
巴布 Pabui,阿美語為「山豬」之意;「遛、餾」唸六六。
「巴布遛餾」系列,為奇萊亞酒莊嚴選小米精釀後蒸餾而成。
盒上的文案寫的相當逗趣,盒內為小瓶裝,圖案以一隻山豬為主,設計很可愛。
巴布遛餾系列,是用小米蒸煮後發酵,再經多道繁瑣工序蒸餾冷凝,濃度調配 40%,有小瓶裝可選購。
館內可選購的商品種類多,陳設講究,像酒類就有很多款有做可愛的小瓶裝,也另有賣羊羹、剝皮辣椒等名產。
二樓為咖啡館,四周視野遼闊,眼前盡是青山綠樹,在這裡喝啡咖氣氛很輕鬆自然。
地址:花蓮市中山路一段510號(德興棒球場對面)
電話:03-8569299
地址:花蓮市中山路一段510號(德興棒球場對面)
迷路專線:(03)8569299