唐雅*日慢一口茶

(http://www.enya.com/)

恩雅(Enya Brennan，1961年5月17日)，愛爾蘭女歌手，拿過四座葛來美獎，

其它歌曲〈ORINOCO FLOW〉( 奧利諾科之流)、〈TRAINS AND WINTER RAINS〉(冬雨列車)等都是大眾耳熟能詳的曲目，

曾演唱電影〈魔戒〉主題曲〈May It Be〉，恩雅的歌曲歷久不衰。

前陣子，小妹買了一罐賽吉兒沐浴乳送唐雅，以前從沒有使用過這樣的產品，電視上有看到林依晨廣告，好像是特殊時期使用，其它則沒有概念？

美崙山公園裡，冷冬中的一枝櫻，孤傲的在枝頭綻放！

乍看還以為看錯了，一月份已經有櫻花了？

不過，看來看去，整個公園只有這一株櫻花開~

食材：

1. 豆腐 一塊
2. 豬絞肉 50g
3. 豆瓣醬 1大匙
4. 醬油 1大匙
5. 水 250c.c
6. 紅辣椒末 1根
7. 蒜末 2顆
8. 蔥 一根
9. 洋蔥丁 1/3顆 
10. 細砂糖 1小茶匙
11. 鹽  1小茶匙
12. 花椒粉 少許

做法：

1. 1. 找一塊豆腐，小心切塊，若怕豆腐破碎，可以買板豆腐替代。(圖一)
   2. 鍋放一些油，把大蒜、蔥、洋蔥放進鍋裡爆香。(圖二)
   3. 加入豆瓣醬、醬油、糖、鹽、花椒粉和絞肉一起翻炒，等絞肉變白後加250c.c水。(圖三)

輕輕放入豆腐塊，讓火煨5分鐘左右，湯汁稍微收了一些，盛盤即可。(圖四)

 食材：

1. 低筋麵粉 150g
2. 無鹽奶油 50g
3. 全蛋 1顆
4. 牛奶 1大匙
5. 細砂糖 40g
6. 黑芝麻 1大匙

做法：

1. 1. 先把材料全備齊。(圖一)
2. 無鹽奶油入盆內放軟(天氣冷可用爐子稍微加溫5秒)，用打蛋器打奶油打散。(圖二)
3. 把糖全加進去，用打蛋器速攪拌至顏色淡一點。(圖三)
4. 打一顆蛋，攪一攪，慢慢分三次加入盆中，全部一起混合，均勻攪拌。(圖四)
5. 加入低筋麵粉和牛奶，用手按壓混合，避免產生筋性。(圖五)
6. 加入黑芝麻，用手稍微在盆內混勻。(圖六)
7. 用手捏起約15g左右的小塊，搓小團放在烤盤上。(圖七)
8. 一一用手掌壓扁，約厚0.3cm~0.4cm左右(圖八)
9. 直接放進烤箱，160度烤30分鐘左右即可。(圖九)
10.  

第一次在書店發現解析那麼詳盡的做麵包書，就是烘焙天后carol的書！

 carol出很多本書，而她的超人氣部落格人氣更是突破七千萬人次，非常驚人，

carol先後出過《烘焙新手第一本書》、《Carol 的30道沁涼好味》、《原味：Carol 100道無添加純天然手感麵包》…等等多本書，

每本都是圖文並茂、步驟詳細的精美料理和烘焙的好書！

(http://www.flickr.com/photos/jbgoblin/6903704593/)

實在很好奇，在萬物皆漲只有薪水不漲的年代，現在500萬到底能買到什麼房子？

以591網站登刊，出價約在500萬左右的房子，不專業比較看看！

唐雅和喬治的小房子，住起來一直都覺得很溫馨很幸福，

但是有個小缺點，就是陽台會有滲水的小問題...，

因為喬治平常忙上班，這個防水的工作就落在唐雅頭上，

為了這個滲水這頭痛的問題，找了一些網路資料，跑去特利屋買了中性矽利康、矽利康遮蔽膠帶、填縫膠刮刀，

強效中性防黴矽利康(象牙色)：一般防水都是使用中性矽利康，別選到水性和酸性的囉，NT.149元。

這款沖泡式咖啡相信是很多人都喝過的牌子，便利超商都有賣單包，

唐雅覺得它和其它沖泡式咖啡比起來，它的咖啡似乎比較濃，比較醇正的感覺？

每一包份量很多，有20公克，比其它牌子來得大包！

慶賀300店 好友分享日

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