唐雅*日慢一口茶

達洋是一隻聰明、黠慧的貓咪，擁有像現實中真實貓咪一樣神秘、愛睡、隨性、調皮、好奇、可愛的個性

不知道達洋是什麼品種貓咪？看起來好像美短哦@@？

達洋的英文是「DAYAN」，即「大眼貓咪」的意思，

網路上關於達洋的小簡介：http://www.spp.com.tw/htm/other/wachifield/character.html

(攝於Koala Park。鶓鶓OS：人家雖稱不上帥，但也有幾分可愛，醜得算很均勻啦~)

澳洲特殊的動物，除了大家熟知的無尾熊、袋鼠之外，還有鴨嘴獸和鴯鶓，

比起無尾熊、袋鼠和鴨嘴獸，長相不討好的鴯鶓顯然受到了世人的冷落。

鴯鶓源自葡萄牙文Emu「大鳥」之意，除了鴕鳥外，為世界第二大的鳥。

去澳洲前，看了幾本澳洲移民史的書籍，焦點特別放在「華人移民歷史」與「澳洲原住民」上，

在澳洲短短二百年的移民史中，最讓我震撼的不是歐洲人如何在澳洲大荒漠中探求的決心，

也不是或中國及越南國家為逃避共產鐵幕坐船尋求澳洲政府收容的一段過去，

是充滿血腥、痛苦、爭扎、族群認知的「澳洲原住民被偷走一代的歷史傷口」，

看到這兩張圖片，喜歡惠妮休斯頓的歌迷一定不陌生！

左邊照片為惠妮休斯頓1985年第一張發行就大放異采的同名專輯「Whitney Houston」，右邊照片是惠妮休斯頓1992年第一部主演就一炮而紅的電影「終極保鑣(The Bodyguard)」！

冰箱總是會有一些零星的剩菜嗎？不知怎麼處理，還是傷腦筋嗎？

把它們全部集結起來，拿來炒沙茶醬就對了！

經過烹煮後，又是一盤香噴噴又可口的下飯菜！

(http://zh.wikipedia.org/wiki/File:Where_are_we_going_Dad_Post.jpg)

大陸湖南衛視的〈爸爸你要去哪兒〉，從韓國MBC電視台取得版權，由五對父子或父女組合的親子實境秀節目，

透過戶外的生活，記錄親子之間真情流露的互動，在內陸造成極高的收視率！

剝皮魚是肉質很美味的魚類，一般市場會把厚厚的皮處理掉，

蒸魚是一道簡單的料理，用豆豉亨調非常省事，單靠豆豉的鹹香味去提出魚肉的香味，

便捷、無油、高營養的料理，煮婦們準備非常快速省事。

【豆豉剝皮魚】

印象中，這間店開好一陣子了，不知道為什麼這陣子爆紅？

先前沒有去吃過，今天假日天氣大晴，和老公就去吃看看！

早上要先拿號碼牌，等到中午11點半，開始叫號進入，過號得重牌！

白白嫩嫩的日本揚出豆腐，香香甜甜的柴魚湯汁，配上青翠的蔥花，整個就非常的有日本風味。

老公非常喜歡吃日式料理，簡單的料理就即可展現食材的原味，

豆腐用炸的比較好吃，考慮熱量問題，所以只沾一點點太白粉和香煎的方式，味道還不錯，

喜歡吃豆腐料理的人，可以試看看！

宮保雞丁是一道料理簡間的四川名菜，冬天吃特別適合，

辣椒的香辣，醬汁的微酸甜，加上花生的香脆，神之味吶~

吃一口就可以配上好幾口飯，非常夠味！

這次料理，唐雅特別減少雞肉的份量，多添加一點蔬菜的份量，

因為宮保雞丁每個組成的味道都很下飯，吃起來也就不覺得雞肉較少，